Produktinformationen "Royal Catering Fritteuse 2 x 16 L mit Unterschrank Doppel Kaltzone 400 V, 12000 W"
Elektro-Fritteuse - 2 x 16 Liter - 400 V - Unterschrank
Die elektrische Fritteuse RCKF-16DSH ist ideal für die Zubereitung großer Mengen Pommes Frites. Mit einem Gesamtbehältervolumen von 32 l und zwei Hochspannungsanschlüssen mit je 6.000 W versorgt das Gerät Ihre Gäste bei festlichen Veranstaltungen im Tagungshotel ebenso zuverlässig wie bei Sportveranstaltungen mit vielen hungrigen Fans. Dank des eleganten Edelstahlsockels kann die Doppelfritteuse auch freistehend verwendet werden.
Mehr Pommes in der großen Starkstrom-Fritteuse mit Unterschrank von Royal Catering
Die Doppelwinde ist mit zwei 16-Liter-Behältern ausgestattet, die jeweils mit bis zu 10 Litern Öl befüllt werden können. Dadurch haben Sie die Möglichkeit, insgesamt bis zu 6 kg Chips gleichzeitig zu frittieren. Es ist vielseitig im professionellen Einsatz einsetzbar und eignet sich auch zum Servieren von Fisch, Gemüse oder kleineren Mahlzeiten. Beide Bratpfannen können unabhängig voneinander verwendet werden, sodass Sie verschiedene Speisen gleichzeitig zubereiten können.
Zwei leistungsstarke und abnehmbare Heizelemente mit einer Leistung von jeweils 6.000 W und eine präzise und effiziente 400-V-Stromversorgung durch 3-Phasen-Motoren machen das Gerät besonders leistungsstark. Das Öl in der Fritteuse erreicht sehr schnell eine maximale Temperatur von 200 °C. Wenn Sie eine Temperatur von etwa 180 °C erreicht haben, können Sie dank der Kapazität und des Volumens des Tanks große Mengen Pommes in nur 4 bis 5 Minuten zubereiten. Das bedeutet, dass Sie Ihren Gästen bereits nach dieser kurzen Zeit 50 bis 60 Portionen frisch gebackene Pommes Frites anbieten können. Für optimale Kochergebnisse hält ein hochsensibler Thermostat die Hitze des Ölbehälters auf einer konstanten Temperatur.
Die Frittierkörbe der elektrischen Fritteuse RCKF-16DSH haben jeweils die Maße 25 x 23 x 12 cm und sind mit wärmeisolierenden Griffen ausgestattet. Die feinmaschigen Körbe können mit einer Halterung am Beckenrand aufgehängt werden, damit das Öl abfließen kann. Essensreste, die durch die Abkühlung aus den Frittierkörben fallen oder sinken, sammeln sich in der Kaltzone am Boden und verbrennen nicht. Das Öl behält dadurch seinen natürlichen Geschmack.
Die Doppel-Elektrofritteuse und der Unterschrank bestehen aus Edelstahl, der sich aufgrund seiner hygienischen Eigenschaften hervorragend für die Lebensmittelverarbeitung eignet. Darüber hinaus sind glatte Oberflächen besonders leicht zu reinigen. Ein weiteres Plus für die Reinigung sind die herausnehmbaren Heizelemente, sodass alle Oberflächen im Behälter problemlos erreicht werden können. Über die Ablasshähne im Unterschrank kann das Öl schnell und einfach abgelassen werden. Dadurch kann verunreinigtes Öl, das sich in der Kaltzone angesammelt hat, während des Betriebs entfernt und mit frischem Öl nachgefüllt werden.
Beim Abnehmen der Heizköpfe schaltet eine Sicherung das Gerät automatisch ab und schützt so vor Unfällen. Zusätzlich ist die Fritteuse mit einer Thermosicherung ausgestattet, die vor Überhitzung schützt. Nach der Reinigung oder wenn ein Behälter nicht benötigt wird, kann dieser mit dem Deckel verschlossen und vor Staub oder anderen Verunreinigungen geschützt werden. Die rutschfesten Gummifüße sorgen für sicheren Halt in jeder Küche.
Das Bedienfeld ist sehr übersichtlich gestaltet. Der Einschalter leuchtet auf, sobald Sie das Gerät einschalten. Die Temperatur wird über einen stufenlosen Drehregler eingestellt. Mit Hilfe einer Lichtshow Sie können sehen, wann das Gerät aufheizt oder die gewünschte Temperatur erreicht. So wissen Sie immer genau, wann das Öl heiß genug zum Frittieren ist. Jeder Container verfügt über ein eigenes Bedienfeld und wird über einen eigenen Stromanschluss mit Strom versorgt.
Der geräumige Einbau-Unterschrank misst 52 x 39,5 x 70 cm und fasst 144 Liter. Es ist an den Seiten mit Lüftungsschlitzen ausgestattet, durch die überschüssige Wärme entweichen kann. Zwei Türen, die den Schrank bis zum Boden abdecken, lassen sich mit zwei Griffen leicht öffnen. Im Inneren finden Sie Platz für die Aufbewahrung unempfindlicher Gegenstände wie Ölbehälter, vor allem aber erreichen Sie durch den Unterschrank bequem die dort unauffällig angebrachten Ablasshähne. Der Schrank überzeugt durch seine robuste Bauweise. Mit vier robusten Beinen findet er in jeder Küche seinen Platz.
Ihre Vorteile auf einen Blick
- zwei sehr große Behälter für bis zu jeweils 3 kg Pommes Frites – 2 x 16 l Kapazität / 2 x 10 l Öl-Kapazität
- sehr geringe Aufheizzeit durch zwei mal 6.000 W Heizelemente
- einfache Reinigung durch Abflusshähne, Edelstahlflächen und herausnehmbare Heizelemente
- selbststehend dank elegantem Unterschrank
- sichere Handhabung durch Abschaltautomatik und Überhitzungsschutz
Produkteigenschaften:
- Modell: RCEF-16DSH
- Artikelzustand: Neu
- Spannung / Frequenz: 400 V / 50 Hz
- Leistung: 2 x 6.000 W
- Anzahl Behälter: 2
- Maße Korb: 25 x 23 x 12 cm
- Heiztemperatur: 60 - 200 °C
- Ölmenge maximal: 2 x 10 l
- Kapazität maximal: 2 x 16 l
- Füllmenge pro Korb maximal: 3 kg
- Frittierzeit max. Füllmenge: 5 min
- Material Gehäuse: Edelstahl
- Material Griffe: Kunststoff
- Ablasshahn: Ja
- Thermosicherung: Ja
- Anzahl Stromanschlüsse: 2
- Länge Stromkabel: 1,5 m
Lieferumfang:
- Elektro-Fritteuse RCEF-16DSH inklusive Unterschrank
- 2 Körbe mit Griffen
- 2 Deckel
- 2 Heizelemente mit Bedienfeld
- 2 Abflusshähne
Elektrische Fritteuse 2 x 16 Liter mit Unterschrank
Mit einer Gesamtkapazität von 32 Litern und zwei 6000-W-Steckdosen bereitet die elektrische Fritteuse RCKF 16DSH große Mengen Pommes Frites und mehr im Handumdrehen zu. Ideal für Großveranstaltungen.
Vielseitig und Unabhängig
Zwei unabhängige 16-Liter-Behälter ermöglichen das gleichzeitige Frittieren von bis zu 6 kg Chips oder anderen Snacks. Perfekt für eine Vielzahl von Gerichten, von Gemüse bis Fisch.
Schnelligkeit und Effizienz
Mit einem leistungsstarken 6.000-W-Heizelement und einer effizienten 400-V-Stromversorgung erhitzt diese Fritteuse Öl schnell. Eine große Menge Pommes wird in 4–5 Minuten gebräunt und knusprig. Automatische Abschaltung beim Entfernen des Heizelements und Thermoschutz sorgen für Sicherheit.
Leichte Reinigung und Hygiene
Die aus hochwertigem Edelstahl gefertigte Fritteuse und der Unterschrank versprechen einfache Reinigung und hygienische Bedingungen. Abnehmbare Heizelemente und Ablasshähne erleichtern die Wartung. Rutschfeste Gummifüße und Mülleimerdeckel sorgen für zusätzlichen Komfort und Schutz.
Intuitive Bedienung
Das übersichtliche Bedienfeld mit stufenlosem Drehknopf und Leuchtdisplay ermöglicht eine präzise Temperaturregulierung. Jeder Behälter kann individuell gesteuert werden, um jederzeit optimale Ergebnisse zu erzielen.
Produkteigenschaften
Spannung/Frequenz: 400V / 50Hz
Leistung: 2 x 6000 W
Korbabmessungen: 25 x 23 x 12 cm
Heiztemperatur: 60 200 °C
Maximale Ölmenge: 2 x 10 l < br> Maximales Fassungsvermögen: 2 x 16 L
Füllmenge pro Korb maximal 3 kg
Maximale Frittierzeit: 5 Minuten
Material Gehäuse: Edelstahl
Ablaufhahn: Ja
> Thermosicherung . Ja
Breite: | 53 cm |
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Farbe: | Silbern |
Gewicht: | 31.74 kg |
Höhe: | 95 cm |
Leistung: | 12000 W |
Material Gehäuse: | Edelstahl |
Spannung: | 400 V |
Tiefe: | 68 cm |
WEEE-Reg.-Nr. DE: | 85230055 |
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