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Royal Catering Fritteuse 2 x 10 L Doppel Ablasshahn Edelstahl Elektro Kaltzone, 6000 W
Produktinformationen "Royal Catering Fritteuse 2 x 10 L Doppel Ablasshahn Edelstahl Elektro Kaltzone, 6000 W"
Elektro-Fritteuse - 2 x 10 Liter - Ablasshähne - 230 V
Die elektrische Fritteuse RCEF 10DB ist ideal für die Zubereitung großer Mengen Pommes Frites. Mit einem Gesamtbehältervolumen von 20 l und zwei 3.000-W-Heizelementen versorgt das Gerät Ihre Gäste im Restaurant oder bei festlichen Veranstaltungen im Kongresshotel ebenso zuverlässig wie bei Open-Air-Veranstaltungen mit vielen hungrigen Fans.
Noch mehr Pommes in kurzer Zeit mit der Fritteuse von Royal Catering
Die Doppelfritteuse ist mit zwei 10-Liter-Behältern ausgestattet, die jeweils mit bis zu 5 Litern Öl gefüllt werden können. Dadurch haben Sie die Möglichkeit, große Mengen auf einmal zu frittieren. Es ist vielseitig im professionellen Einsatz einsetzbar und eignet sich auch zum Servieren von Fisch, Gemüse und vielen anderen kleinen Snacks. Beide Bratpfannen können unabhängig voneinander verwendet werden, sodass unterschiedliche Speisen gleichzeitig zubereitet werden können.
Dank der hohen Leistung der beiden herausnehmbaren 3.000-Watt-Heizelemente erreicht das Öl in der Fritteuse extrem schnell die maximale Temperatur von 200 °C. Sobald eine Temperatur von etwa 180 °C erreicht ist, können Sie aufgrund der Leistung und des Tankvolumens in kurzer Zeit große Mengen Pommes frites herstellen. Für optimale Kochergebnisse hält der hochsensible, energiesparende Thermostat die Hitze der Ölpfanne auf einer konstanten Temperatur.
Die Frittierkörbe der elektrischen Fritteuse RCEF 10DB haben die Maße 22 x 20 x 10 cm und sind mit wärmeisolierenden Griffen ausgestattet. Die Frittierkörbe sind ebenso wie die mitgelieferten Deckel spülmaschinenfest. Feinmaschige Körbe können mithilfe einer Halterung über den Beckenrand gehängt werden, damit das Öl abfließen kann. Essensreste, die aus den Frittierkörben fallen oder durch die Abkühlung sinken, werden in der Kaltzone am Boden gesammelt und nicht verbrannt. Dadurch behält das Öl seinen natürlichen Geschmack.
Die elektrische Doppelfritteuse besteht aus Edelstahl, der sich aufgrund seiner hygienischen Eigenschaften sehr gut für die Lebensmittelverarbeitung eignet. Darüber hinaus sind die glatten Oberflächen besonders leicht zu reinigen. Ein weiterer Vorteil für die Reinigung sind die abnehmbaren Heizelemente, sodass alle Oberflächen des Behälters leicht zugänglich sind. Über die Ablasshähne lässt sich das Öl schnell und einfach ablassen. Dadurch kann verunreinigtes Öl, das sich in der Kaltzone ansammelt, während des Betriebs entfernt und mit frischem Öl nachgefüllt werden.
Beim Abnehmen der Heizköpfe schaltet eine Sicherung das Gerät automatisch ab und schützt so vor Unfällen. Darüber hinaus ist die Fritteuse mit einer Thermosicherung ausgestattet, die vor Überhitzung schützt. Nach der Reinigung oder wenn ein Behälter nicht benötigt wird, kann dieser mit dem Deckel verschlossen und vor Staub oder anderen Verunreinigungen geschützt werden. Die rutschfesten Gummifüße sorgen für einen sicheren Stand in jeder Küche.
Das Bedienfeld ist sehr transparent gestaltet und ermöglicht eine einfache Handhabung. Der Netzschalter leuchtet auf, sobald Sie das Gerät einschalten. Die Temperatur wird mit einem stufenlosen Drehregler eingestellt. Mithilfe des Leuchtschirms können Sie erkennen, wann das Gerät aufheizt bzw. die gewünschte Temperatur erreicht ist. So wissen Sie immer genau, wann das Öl heiß genug zum Frittieren ist. Jeder Container ist mit einem eigenen Bedienfeld ausgestattet und wird über einen eigenen Stromanschluss mit Strom versorgt.
Ihre Vorteile auf einen Blick
- hohe Kapazität für große Mengen Frittiergut – 2 x 10 l Kapazität / 2 x 5 l Öl-Kapazität
- Temperaturbereich zwischen 50 - 200 °C – für beide Becken separat einstellbar und dadurch ideal für verschiedene Arten von Lebensmitteln, z.B. Fisch und Pommes frites.
- Kaltzone schützt Lebensmittel vor Verbrennen und bewahrt natürlichen Geschmack des Öls
- Verwendung von Edelstahl – schützt vor Korrosion und ist pflegeleicht
- automatisches Thermostat – einfachere Wahl der richtigen Temperatur
- Ablasshähne – ermöglichen einfache Entleerung des Öls
- Leuchtanzeige – teilt Ihnen mit, wann das Gerät aufheizt oder die gewünschte Temperatur erreicht ist
Produkteigenschaften:
- Modell: RCEF 10DB
- Artikelzustand: Neu
- Spannung / Frequenz: 230 V / 50 Hz
- Leistung: 2 x 3.000 W
- Anzahl Behälter: 2
- Maße Korb: 22 x 20 x 10 cm
- Maße Behälter: 30 x 21,5 x 18,5 cm
- Heiztemperatur: 50 - 200 °C
- Max. Ölmenge: 2 x 5 l
- Max. Kapazität: 2 x 10 l
- Material Gehäuse: Edelstahl
- Material Griffe: Kunststoff
- Ablasshahn: 2
- Thermosicherung: Ja
Lieferumfang:
- Elektro-Fritteuse RCEF 10DB
- 2 Körbe mit Griff
- 2 Deckel
- Bedienungsanleitung
Elektrische Fritteuse 2 x 10 Liter mit Ablasshähnen
Zwei Fritteusen mit 10 Litern Fassungsvermögen und 2 x 5 Liter Öl-Fritteusen bieten ausreichend Platz zum Frittieren großer Lebensmittelmengen. Ideal für Restaurants, Großküchen und Veranstaltungen, ermöglicht es Ihnen, verschiedene Speisen wie Fisch und Pommes Frites gleichzeitig zuzubereiten.
Individuell einstellbare Temperaturen
Jeder Bräter kann individuell im Temperaturbereich von 50 bis 200 °C eingestellt werden. Dadurch können unterschiedliche Speisen gleichzeitig optimal zubereitet werden, was die Vielseitigkeit und Effizienz in der Küche erhöht.
Kaltzone für besseren Geschmack
Der kühle Bereich am Boden der tiefen Pfanne verhindert das Anbrennen von Essensresten und bewahrt den natürlichen Geschmack des Öls. Dies gewährleistet ein qualitativ hochwertiges Bratergebnis und verlängert die Lebensdauer des Öls.
Hochwertiges Edelstahlgehäuse
Das Gefriergehäuse besteht aus massivem Edelstahl, der korrosionsbeständig und leicht zu reinigen ist. Edelstahl verfügt über hervorragende hygienische Eigenschaften, die es ideal für die Verarbeitung von Lebensmitteln machen und die Reinigung erleichtern.
Praktische Funktionen und Sicherheit
Die Fritteuse verfügt über einen automatischen Thermostat zur präzisen Temperaturregulierung und Ablasshähne zum einfachen Entleeren des Öls. Für einen sicheren Betrieb sorgen Sicherheitsfunktionen wie eine Thermosicherung und eine automatische Abschaltung bei entnommenen Heizköpfen.
Produkteigenschaften
Spannung/Frequenz: 230V / 50Hz
Leistung: 2x3.000 W
Anzahl Behälter: 2
Abmessungen Korb: 22x20x10 cm
Abmessungen Behälter: 30x21,5x18,5 cm
Heizung Temperatur: 50 200 °C
Max. Ölmenge: 2x5 l
Max. Fassungsvermögen: 2x10 l
Material Gehäuse: Edelstahl
Material Griffe: Kunststoff
Ablaufhahn: 2
Thermosicherung: Ja
Breite: | 63.5 cm |
---|---|
Farbe: | Silbern |
Gewicht: | 15.75 kg |
Höhe: | 35 cm |
Leistung: | 6000 W |
Material Gehäuse: | Edelstahl |
Spannung: | 230 V |
Tiefe: | 57 cm |
WEEE-Reg.-Nr. DE: | 85230055 |
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